Le chef vous propose un choix de plats traditionnels, réalisés à partir des meilleurs produits locaux.
Travaillés de manière délicate et simple, accompagnés des vins de notre sélection, ils feront de votre repas un moment gastronomique délicieux.
Le mot du chef
Confortablement installé, laissez-vous séduire par un foie gras de canard au naturel, des cuisses de grenouilles à la provençale, ou bien l'inévitable poisson du bassin de la Loire au Beurre-Blanc... sans oublier le Gâteau Nantais, ancienne spécialité des établissements Lefèvre-Utile, plus communément L.U.